lunes, 27 de diciembre de 2010

ROLLITOS DE QUESO Y MERMELADA DE TOMATE

Ingredientes:
  • Pan de molde sin corteza
  • Queso de para untar
  • Mermelada de tomate
  • Tomates cherry
Elaboración:
Se coge una rebana, con rodillo de amasar y se extiende. Se unta  el queso y después  la mermelada de  tomate. Seguidamente se enrolla y se corta en  tres trozos transversales. Luego se coge un tomate  cherry  y se corta por la mitad; se distribuyen los trozos de pan de molde que previamente tenemos ya preparados y cortados,  se le coloca un trozo de tomate cherry en la parte de arriba. Si se quiere para una buena presentación, con el tomate caramelizado se puede hacer un dibujo en el plato para su presentación y listo para servir.
Nota: los ingredientes que se untan pueden variar para diferentes platos.

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